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Azeite de Oliva Extra Virgem Português Andorinha Clássicos Vidro 250ml

Name: Azeite de Oliva Extra Virgem Português Andorinha Clássicos Vidro 250ml
Brand: Andorinha
SKU: MLB18405671
Price: 22.95 BRL
Availability: InStock
Rating: 4.7 (261 reviews)

Volume da unidade: 250 mL
Tipo de embalagem: Vidro
Unidades por kit: 1
É ideal para preparo de comida.

Sem estoque

Características principais

Tipo de azeite para cozinha	Extra Virgem de Oliva
Marca	Andorinha
Formato de venda	Unidade
Tipo de embalagem	Vidro
Volume da unidade	250 mL

Outros

É livre de glúten: Sim
Usos recomendados: Preparo de comida, Temperos de Salada

Conservação do produto: Temperatura ambiente
É produto orgânico: Não

Descrição

O Azeite Português Extra Virgem Tradicional, da Andorinha, é um dos mais consumidos no Brasil. Ele se destaca dos demais por ter acidez de apenas 0,5 e por apresentar sabor delicioso e suave. Pode ser utilizado em pratos frios ou quentes, conta com alto teor de gorduras monoinsaturadas e ácido oleico, que previnem doenças, bem como o risco de AVC e infarto, e auxiliam na redução das taxas do colesterol.

Quem somos

O azeite português Andorinha traz entre seus ingredientes quase 100 anos de tradição, experiência e credibilidade.
No ano de 1927, em um vilarejo pertencente à cidade de Abrantes, Portugal, a família Simão lançou a marca Andorinha. Criada para suprir mercados internacionais com forte presença de imigrantes portugueses, fez do Brasil seu principal país de comercialização.

Em 2004 a marca Andorinha foi comprada pela Sovena, maior grupo de azeites do mundo. Assim, grandes inovações foram trazidas ao mercado brasileiro, como o precursor bico dosador e a embalagem em Spray, ícone de inovação na categoria por sua praticidade e design.

A Sovena possui dois grandes diferenciais que refletem na excelência de seus produtos: ter olival próprio e um lagar moderno e altamente qualificado para produção de azeites. Isso resulta no controle absoluto da produção e maior qualidade de sua linha.

Os azeites Andorinha são produzidos a partir da seleção das melhores variedades de azeitonas, colhidas em diferentes momentos do processo de maturação, o que garante perfis bem distintos e sabores insuperáveis.

Tudo isso reflete diretamente na produção do mais nobre e delicioso azeite, que por sua qualidade, versatilidade e design atrativo da embalagem, é hoje um dos azeites de raízes portuguesas com presença mais forte no Brasil.

O nosso propósito transformar positivamente a relação das pessoas com a alimentação.

Ao longo dos anos e com muito trabalho, o Azeite Andorinha não só acumulou experiências em produzir um azeite de qualidade e de forma sustentável. Também acumulou prêmios, resultado dos esforços para oferecer aos nossos consumidores produtos cada vez melhores.

Curiosidades do Azeite

Você sabia que azeite é puro suco de azeitona e nada mais? Azeite é 100% suco de azeitona. Seu aroma, sabor e intensidade estão associados a dezenas de compostos, resultados de diversos fatores: no início da safra, as azeitonas estão mais verdes, originando azeites mais amargos e picantes. No final, os azeites tendem a ser mais frutados e suaves.

Você sabia que o grau de acidez de um azeite não é percebido pelo paladar? A "acidez do azeite” não está relacionada com a percepção do sabor ácido, presente em muitos alimentos, como a laranja. Está relacionada ao teor de ácidos graxos livres da azeitona e só pode ser detectada por meio de análises laboratoriais.

Você sabia que o quanto antes consumir o azeite, melhor? Ao contrário do vinho, o azeite não melhora com o tempo e, inclusive, é aconselhável consumi-lo o mais rápido possível.

Você sabia que a embalagem escura protege o azeite? Para a conservação dos compostos do azeite e inibir a oxidação, é essencial protegê-lo da luz e oxigênio com embalagens escuras.

Você sabia que os azeites apresentam 3 atributos que variam com o tipo de azeitona e seu estágio de maturação? AMARGO. Sentir o sabor amargo é um bom sinal. Predominantemente percebido nos azeites elaborados com azeitonas mais verdes ou em fase precoce de amadurecimento.
FRUTADO.Sensação percebida pelo olfato e proveniente de azeitonas mais maduras.
PICANTE. Sensação tátil característica dos azeites, principalmente a partir de azeitonas mais verdes.

Você sabia que não existem pés de azeitonas negras ou verdes? A Oliveira é uma árvore com crescimento muito lento, mas que pode viver por séculos. Sua produção começa a surgir a partir dos 5 anos, podendo continuar durante 100 a 150 anos. A coloração de seus frutos tem relação ao nível de amadurecimento deles.

Você sabia que o azeite pode ser aquecido sem perder suas propriedades? Ao contrário do que diz a crença popular, o azeite de oliva pode, sim, ser aquecido, sem liberar substâncias tóxicas e preservando grande quantidade de compostos relacionados à saúde, ou seja, os antioxidantes. Desse modo, as possibilidades para a culinária são enormes.